สำรองห้องพัก
+81724551111
สำรองห้องพัก
  • 170704_Facebook(五芒星) (1)

ทัวร์ "Food" ในดินแดนศักดิ์สิทธิ์ 5 แห่งของ Kinki

การแบ่งปันวัฒนธรรมและความดึงดูดใจของภาค Kinki

โครงการร้านอาหารพิเศษ
เราได้โปรโมททัวร์ "Food" ในดินแดนอันศักดิ์สิทธิ์ห้าแห่งของ Kinki ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2017.
พ่อครัวได้รับการติดตามและจัดส่วนผสมและผลิตภัณฑ์อาหารพิเศษที่เกี่ยวข้องกับดินแดนศักดิ์สิทธิ์ทั้งห้าแห่งที่กล่าวถึงในทฤษฎี "Kinki'sGobosei" เพื่อค้นหาดวงดาว.โปรดเพลิดเพลินกับการเดินทางของวงกลมของ Gobosei ผ่านอาหารของแต่ละเดือนตลอดทั้งปี.
ห้าดินแดนอันศักดิ์สิทธิ์ของ Kinki คืออะไร?
พวกเขาเป็นดินแดนศักดิ์สิทธิ์ห้าแห่งของพระเจ้า - Ise Jingu, Kumano Hongu Taisha, Izanagi Jingu, Moto-Ise และ Mt..Ibuki - กระจายอยู่ทั่วภูมิภาค Kinki.ภาพวาดชัดเจน

เส้นที่เชื่อมต่อกันของห้าจุดเป็นดาวที่มี Nara Heijo-kyo อยู่ตรงกลางและแนวความคิดนี้เรียกว่าทฤษฎี Gobosei.


กันยายน MENU (2017)

ห้าดินแดนศักดิ์สิทธิ์ KAISEKI "IBUKI"

ดินแดนศักดิ์สิทธิ์ที่สามของ "อาหาร" การท่องเที่ยวในดินแดนอันศักดิ์สิทธิ์ห้าแห่งของ Kinki คือ "Mt. บุกิ”
ชื่อที่บันทึกไว้ใน Kojiki โปรดเพลิดเพลินไปกับหลักสูตร KAISEKI เดือนกันยายนด้วย
ส่วนผสมที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันจาก Shiga ที่ Mt. Ibuki ตั้งอยู่เช่น BIWA-MASU
ปลาเทราท์ชนิดพิเศษของทะเลสาบบิวะ, AYU sweetfish, OMI-MAI ข้าวใหม่ชื่อ
"MIZU-KAGAMI" เพาะปลูกโดยคำนึงถึงสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติและน้ำและ
เนื้อวัว OMI-GYU ยกได้โดยไม่มียาปฏิชีวนะเพื่อเพิ่มความสามารถในการส่งผ่าน

  • HZT 9月 五節地会席「伊吹」 集合(煮物・焼物・揚物) 横 hanazato_006_1

ชามขนาดเล็ก
Layles NARA-ZUKE ผักดองและครีมชีสและถั่วหยกแปะก๊วยทอด

ซาซิมิ
ปลากะพงแดง UME-DAI พิเศษจาก KISHU - WAKAYAMA และ amberjack
กับ endive

ซุป
YAMATO NIKU-DORI ซุปเนื้อไก่สีขาวปรุงรสด้วย mugwort
เห็ด EIGEN-JI MAITAKE จาก SHIGA

เคี่ยวจาน
เป็ดจาก KISHU - WAKAYAMA, taros ทารก haricots และ WASABI

จานย่าง
ปลาเทราต์ BIWA-MASU ที่ย่างเกลือจากทะเลสาบ BIWA ใน SHIGA
ต้มถั่วเหลืองเขียวและขิงต้มในน้ำส้มสายชูหวาน

เทมปุระ
เนื้อวัว OMI-GYU จาก SHIGA, ปลาทู AYU จากทะเลสาบ BIWA, พริกไทยน้ำ,
เห็ด SHIITAKE และดอกบัว

ข้าว
ข้าวสวย "MIZUKAGAMI" จาก SHIGA อบไอน้ำ
SETA SHIJIMI หอยซุป MISO และผักดอง

ขนม
ข้าวเหนียวและถั่วขาวเกี๊ยวแยมถั่วแดงหวานภายใน
จาก KUMANO-WAKAYAMA

================================================== ===================

2F Hanazato

ต่อคน 8,000 เยน
* ค่าธรรมเนียมข้างต้นรวมค่าบริการและภาษีแล้ว.

================================================== ===================

  • img_oomibeef1
  • 伊吹山 山頂 日本武尊 DSC05104
  • img_biwamasu
Close